Aydın Dağları’nda kestane hasadının ardından elma hasadı da başarıyla tamamlandı. İzmir ve Aydın illerinin kesişim noktasında yer alan 1500 metre rakımlı yaylalarda gerçekleştirilen hasat, son yılların en verimli dönemini yaşadı.
Yazın uzun sürmesi ve soğukların geç başlaması nedeniyle hasat sezonu yaklaşık iki hafta gecikmeyle başladı. Buna rağmen üreticiler, hem ürün kalitesinden hem de rekolteden memnuniyetlerini dile getirdiler. Tek endişe kaynakları ise kurak geçen sezonlar olarak belirtildi.
Bölge çiftçilerinden Cevdet Kılınç, kuraklığa rağmen bu yılki rekoltenin geçen yıla oranla daha yüksek olduğunu ve ürün kalitesinin de oldukça iyi olduğunu vurguladı.
Üreticiler için en büyük avantajlardan biri de hasat edilen elmaların depolanma şekli oldu. Yapay soğuk hava deposu kullanmak yerine, dağlardaki doğal düşük sıcaklığa sahip ortamları tercih eden üreticiler, bu sayede depolama maliyetlerinden tasarruf ediyor. Ürünler pazara indirilene kadar bu doğal depolarda muhafaza ediliyor.
